水，對于人們生活的重要性

           水在人們日常生活中的作用

 水是人體各器官、組織的重要成分，大約占人體重量70%以上，也是機體與內外壞境進行物質和能量交換、維持生命最基本活動——新陳代謝的重要介質和載體：人體所需的鈣、鎂等礦物質和鋅、硒等微量元素都必須溶解于水才會被機體所吸收和利用。人體還能夠通過復雜的自身調控機制，在主動從外界的水和食物中攝取各種營養(yǎng)成分同時，會把體內利用剩余的礦物質、微量元素和有毒有害代謝產物排出體外。天然山泉水含有適量礦物質和微量元素，長期飲用清潔的天然山泉水，能促進人體健康。但如果在飲用水中人工加入過量礦物質和微量元素，超過機體負荷和調節(jié)能力，也會對人體產生危害，影響身體健康。

 隨著科技進步和經濟社會的發(fā)展，生活方式不斷改進，人們已習慣于從原始分散個體直接飲用山溪、江湖中的水發(fā)展到如今城鎮(zhèn)居民飲用集中規(guī)模生產的管道或瓶裝水。生產的管道或瓶裝化供水，飲用鏈從山溪、江湖經過生產加工到入室飲用，由此造成水體污染對人類健康的潛在風險也越來越大。現(xiàn)在社會的水體污染主要來源于人類對自然資源的過度利用和對生態(tài)環(huán)境的破壞，包括由生產、服務、生活廢棄物排放和氣候變化、自然災害等所致農藥、環(huán)境激素等化學性污染和細菌、病毒等微生物性污染。飲用水的污染不僅會引起急性、群體性腸道傳染病和集體中毒性公害病的發(fā)生，長期飲用還可以引起慢性非傳染性疾病和腫瘤等發(fā)病率的增高，嚴重影響身體健康。我國目前尚未將直飲水引入千家萬戶，所以人們在自家飲水將水煮沸后飲用更好。